أسرع طريقة عمل الخبز التركي بالسمسم

المقادير

1. 1 كوب لبن زبادي بالتوت البري
2. 1 كوب ماء دافئة
3. 1 كوب زيت
4. 2 ملعقة كبيرة سكر
5. 1 ملعقة صغيره ملح
6. 1 ملعقة كبيرة خميرة
7. 6 كوب دقيق
8. 1 بيض
9. سمسم

طريقة التحضير

20 دقيقة

1. تخلط المكونات السائلة مع بعض ثم تضاف باقي المقادير ويعجن جيداً حتى الحصول على عجينه ملساء لاتلتصق، تغطى وتترك لتختمر.
2. تكور العجين إلى كرات صغيرة ثم يشكل الخبز على شكل جدائل، تلف وتشكل بشكل دائري، تترك قليلا ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم.
3. يرص الخبز في صينيه ويدخل فرن محمى مسبقاً حتى يصبح ذهبي، يخرج ويغطى ثم يقدم.