طريقه عمل ليالي لبنان

المكوّنات

• حليب سائل - ليتر
  
• سميد ناعم - ثلاثة أرباع كوب
  
• ماء ورد - ملعقة صغيرة
  
• ماء زهر - ملعقة صغيرة
  
• مستكة مطحونة - حبّتان
  
• سكر - 3 ملاعق كبيرة
  
• قشطة جاهزة - بحسب الرغبة
  
• للتزيين:
  
• قطر جاهز - بحسب الرغبة
  
• لوز محمّص - بحسب الرغبة
  
• فستق حلبي مطحون - بحسب الرغبة
  

طريقة العمل

1- ضعي الحليب مغ السكر والسميد في قدر على نار خفيفة.
2- اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
3- أضيفي ماء الزهر، ماء الورد والمستكة واستمري بالخلط.
4- ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي محتواه في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد.
5- وزعي القشطة فوق طبقة السميد ورشي الفستق الحلبي واللوز على الوجه.
6- قدّمي ليالي لبنان بارداً مع القطر.