المقادير
- 3 كوب ماء دافئة
- 2 كوب سكر أبيض
- 4 ملعقة كبيرة جيلو بودرة
- 1 كوب سكر بودرة
- 11/16 كوب دقيق، منخول
- ملون طعام أحمر 8 نقاط
- 1 ملعقة صغيره بودرة تارتار
- 1 ملعقة صغيره ماء الورد
- 1 كوب سكر بودرة، للوجه
طريقة التحضير
20 دقيقة
- فى وعاء يصلح للميكرويف/ يوضع الماء.السكر والجيلاتين معا ويحرك قليلا ثم يدخل الميكرويف على العالي لمدة 7 دقائق ثم يخرج، ويقلب مرة ثانية ثم يرجع للميكرويف لمدة 7 دقائق على العالي تم تخرج.
- يضاف الدقيق المنخول والسكر البودرة ويحرك جيدا ثم يعاد الى الميكرويف لمدة 6 دقائق على العالي، يخرج ويضاف ملون الطعام وماء الورد ويقلب جيداً.
- ترش صينية بقليل من الزيت النباتي ويسكب الخليط فيها مع طرق الصينية قليلا على سطح الكاونتر حتى يتساوى السطح.
- تدخل الصينية لمدة ساعتين الى الثلاجة ثم تخرج وتقطع مربعات ثم تغمس بالسكر البودرة وتقدم.