طريقة عمل أصابع الدجاج بالبطاطس والجبنه
المكونات | المقادير
- صدرين دجآج منزوع آلجلد
- 3 حبآت بطآطس متوسط آلحجم
- علبتين جبنه تشيدر الحجم الصغير او المتوسط على حسب آلرغبه
- بهآرآت (ملح فلفل آسود فلفل آحمر كزبره كركم كمون )
- بقسمآط + ملعقه شوفآن
طريقة العمل | طريقة التحضير
- نسلق آلدجآج مع مكعب مآجي وملح
- نسلق آلبطآطس
- ولمآ ينسلقو نقطع آلدجآج ونهرس آلبطآطس
- نآخذ آلدجآج بعد مآقطعنآه ونحطه بَ آلخلآط آو آلفرآمه ونفرمه بس مو كثير
- نخلطه مع آلبطآطس ونبشر آلجبنه ونحطهآ معآهم
- نحط آلبهآرآت ونخلطه لين يتجآنسو مع بعض ويصير خليط وآحد
- نذوقه إذآ يحتآج ملح أو بهآر وأذآ مآيحتآج نبدأ نشكله على شكل أصبع
- ونغمسه فَ آلبيض وآلبقسمآط مع آلشوفآن ولمآ نخلص نحمي آلزيت ونقليه
